El Hotel Mudéjar se inspira en la Torre-campanario del mismo nombre, que preside la plaza de San Francisco en la ciudad de Santiago de Cali - Colombia.
En pleno centro histórico, este joven hotel busca, con su filosofia de servicio al cliente, recobrar el significado de la cultura mudéjar, conocida por la tolerancia que existio entre cristianos, judios y musulmanes, durante la edad media española.
De esta convivencia, se originó el característico arte colonial en América Latína, que fue enriquecido tambien con el encuentro de indigenas africanos en esta región.
Adicionalmente, esta influencia hispano-árabe fue clave para la formación de las culturas ecuestres de gauchos en Argentina, Uruguay y Brasil; los huasos en Chile y los Llaneros en Colombia y Venezuela.
Por esta razón, proponemos, con gran placer, un concepto de hospitalidad que se interesa por brindar una experiencia de viaje única y personalizada, con un toque del mejor sabor local.
Misión Basados en la tolerancia brindar atención con calidez a través de la prestación de los servicios de Alojamiento, Restaurante y Eventos a las personas que nos elijan, defendiendo una política de mejoramiento continuo que garantice la seguridad y la conservación del medio ambiente, con calidad. Como unidad económica, con sentido social que genere rentabilidad para sus actores directos (inversionistas, proveedores, clientes, trabajadores) y nos permita ayudar al desarrollo de Cali como destino turístico.
Visión En el año 2008. El HOTEL MUDEJAR, tendrá la categoria de 3 estrellas, implementará un sistema de fidelización de Clientes y una plataforma de reservas electrónicas funcional, completará el servicio climatizado de habitaciones y fabricará una nueva propuesta de habitación ejecutiva diferenciada. Política de Calidad Asegurar la calidad en los servicios de Alojamiento, Restaurante y Eventos a través de un sistema de mejoramiento continuo que involucre a los empleados, proveedores e inversionistas en el ánimo de lograr los requerimientos básicos, esperados y de valor agregado expresados en la opinión de nuestros clientes, teniendo en cuenta los objetivos de renta y productividad de hotel. Objetivos de Calidad
1. Elevar el grado de satisfacción del Cliente.
2. Asegurar la calidad en los procesos del hotel a través del cumplimiento de los estándares de servicio establecidos.
3. Comprometer a nuestros proveedores de productos y servicios del hotel, con los estándares de calidad solicitados por los clientes.
4. Incrementar la rentabilidad y productividad a través del logro de la eficiencia en los procesos. |
 
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